Crème aux myrtilles et galettes de riz

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Refroidissement / Repos : 2 min

• 30 g de myrtilles
• 1 poignée de copeaux de noix de coco
• 1 poignée de fraises
• 3 galettes de riz
• 100 g de yaourt nature végétalien
• 50 g de lait de coco
• un peu de sirop d'agave
• un peu de purée de noix de cajou

1. Mixez les galettes de riz et les myrtilles buah.
2. Ajoutez le yaourt nature, le lait de coco et un trait de sirop d'agave, puis mélangez le tout.
3. Placez le mélange au réfrigérateur pendant 2 heures
4. Avant de servir, garnissez la crème de fraises buah, de copeaux de noix de coco et d'un peu de purée de noix de cajou.