Vous connaissez déjà nos morceaux d’ananas lyophilisés. Désormais, ce délicieux fruit sucré existe aussi sous forme de nos populaires billes de fruits. Ce bonbon à mâcher 100 % naturel arrive en trois nouvelles variétés : Ananas bio, Ananas-maracuja bio et Ananas-maracuja-gingembre bio. Faites entrer l’été à la maison ! En snack ou à emporter, nos billes de fruits sont les compagnes idéales pour un petit boost d’énergie.
Nous avons rassemblé pour vous quelques faits qui rendent ce fruit populaire encore un peu plus intéressant. Bon grignotage et bonne lecture !
Le saviez-vous…
- « Ananas » vient d’un mot de la langue guaraní. Naná signifie « fruit délicieux ». Le terme anglais « pineapple » découle du mot espagnol « piña ». Les Espagnols l’ont ainsi appelée car elle ressemble beaucoup aux pommes de pin.
- On suppose que le premier Européen à avoir vu l’ananas fut Christophe Colomb. Il l’aurait reçu en cadeau de bienvenue des autochtones de la Guadeloupe.
- L’ananas met plus d’un an à pousser avant de pouvoir être récolté à maturité.
- On peut juger la maturité d’un ananas à ses alvéoles sur la peau : plus elles sont peu marquées, plus le fruit est mûr. (Nos morceaux d’ananas lyophilisés et nos billes d’ananas sont bien sûr fabriqués uniquement à partir de fruits pleinement mûrs.)
- Ce fruit tropical peut favoriser la bonne humeur : l’ananas contient l’acide aminé tryptophane, qui est transformé en sérotonine par l’organisme.
- Prudence quand on consomme de l’ananas frais avec des produits laitiers : une enzyme de l’ananas, la bromélaïne, décompose au bout d’un certain temps les protéines du lait en acides aminés et peptides — ce qui donne un goût amer.
- Si vous achetez plus d’un ananas, vous pouvez savourer plusieurs « Ananas » ou « Ananasse ». Les deux orthographes sont correctes selon le Duden.
