Frozen yaourt protéiné fruité à la fraise et à la framboise

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 0 minute

Refroidissement / Infusion : 0 minute

• 1 poignée de buah fraises
• 1 poignée de buah framboises
• 100 g de fraises surgelées
• 100 g de framboises surgelées
• 70 g d’alternative végétale au quark
• 150 g de yaourt nature (végétal)
• un filet de lait (végétal)
• 20 g de poudre protéinée vanille (végétale)
• sirop d’agave selon besoin
• 20 g de chocolat blanc (végétal)

1. Placez les fruits buah ainsi que les fruits surgelés dans le mixeur. Gardez quelques fruits buah de côté pour la décoration.

2. Ajoutez le quark, le lait et la poudre protéinée, puis mixez jusqu’à obtenir une texture bien épaisse et crémeuse.

3. Si la texture est trop liquide, ajoutez davantage de fruits surgelés pour l’épaissir.

4. Sucrez avec du sirop d’agave si nécessaire, mixez à nouveau, puis versez le frozen yaourt dans un bol.

5. Faites fondre le chocolat et versez-le en fins filets sur le frozen yaourt.

6. Garnissez le frozen yaourt avec des buah fraises et framboises pour un bon crunch, puis dégustez.