Salade de roquette à la burrata et aux framboises

Calendrier:

Durée totale: env. 10 minutes

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Refroidissement / Repos : 0 min

Liste des ingrédients:

Vous avez besoin de ça:

• 50 g de framboises
• 1 paquet de roquette
• 1 burrata
• ½ échalote
• 75 ml d'huile d'olive
• 25 ml de vinaigre balsamique doux et clair
• Sel et poivre

Préparation:

1. Pour la vinaigrette, mixer les trois quarts des framboises avec un peu d'eau et passer au tamis fin pour éliminer les pépins.
2. Éplucher l'échalote et la couper en très petits dés.
3. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, les framboises mixées, le sel et le poivre, puis remuez bien.
4. Lavez la roquette et disposez-la sur une assiette avec le reste des framboises lyophilisées, la burrata et la vinaigrette.

Ce produit a également été utilisé dans la recette:

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Dunkel-Rosa buah gefriergetrocknete Himbeeren liegen in einer Schale

Deux packs de collations buah se trouvent l'un à côté de l'autre avec des framboises lyophilisées sur fond rose

Zwei Dosen buah Himbeeren stehen nebeneinander mit einem kleinen Haufen gefriergetrockneter Himbeeren im Vordergrund

Vorteilspackung der buah Himbeeren als braune wiederverschliessbare Papierpackung

Kind mit geschlossenen Augen hat eine Dose buah Himbeeren in der Hand und lacht

Eine Dose buah Himbeeren steht neben einer Tasse Kaffee auf dem Tisch

Video einer Person, die mit einem Loeffel buah Himbeeren aus der Dose in eine Schale gibt

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Taille:

Coffret snack (10g)

Zwei buah Snackpacks stehen nebeneinander mit gefriergetrockneten Himbeeren vor rosa Hintergrund

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