Salade en couches dans un bocal avec des figues

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Refroidissement / Repos : 0 min

• 2 poignées de figues
• 80 g de couscous
• Bouillon de légumes
• 1 mini-concombre
• 1 poivron
• 2 pêches plates
• 1 poignée de pousses
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre
• 1 trait de sirop d'agave
• 3 cuillères à soupe d'eau

1. Faites cuire le couscous dans le bouillon de légumes et laissez refroidir.
2. Coupez les fruits et légumes frais en dés et disposez-les en couches avec le couscous.
3. Ajoutez les figues buah en dernière couche.
4. Pour la vinaigrette, mélangez le jus de citron avec le sel, le poivre et un filet de sirop d'agave. Ajoutez l'huile et l'eau et mélangez bien le tout.
5. À propos : notre salade en couches dans un bocal est également idéale pour la préparation des repas.